广东人的年俗

广东省佛山市胡锦超职业技术学校高三 黄韵萍

随着传统节日春节的来临，家家户户的人都在准备年货。年货五花八门，吃的、用的，穿的、戴的，耍的、供的，干的、鲜的，生的、熟的……应有尽有。

家家户户办年货首先离不开食物。在广东习俗里，年货里最传统也是最受欢迎的食品就是煎堆和炸油角等食物了。煎堆寓意家里人丁兴旺、衣食无忧；炸油角的形状像“荷包”，寓意钱包饱涨，财源广进。还有蒸年糕，寓意“年年高”，希望自家人学业、职业节节高升，越爬越高。

广东人最看重除夕团圆饭了。无论上酒馆或在家里吃，都求一个圆圆满满。团圆饭上的菜式名称也各有特色：蚝油冬菇就命名为“金银满屋”，发菜蚝鼓焖猪手就命名为“发财好市，横财就手”，姜葱鲤鱼就命名为“年年有鱼”等。饭桌上最重要的一道菜式当然是鸡了。“鸡”谐音“吉”，寓大吉大利之意，还因鸡有双翼，渴望吉祥的广东人便寄意鸡为“展翅高飞，青云直上”。

广东人过年当然少不了春联，新年新景象，吉利。广东人最喜爱的对联是：“春夏秋冬行好运，东南西北遇贵人”、“和顺满门添百福，平安二字值千金”等。还有挥春，例如“身体健康”、“新春大吉”等，家家户户都会贴在自家厅里，希望透过吉利的挥春带来大家所要的东西和希望。

广东的人过年必不缺少的还有利是封。不仅是广东，好像全国各地传流下来的习俗都是大年初一至初十五给孩子们发利是。一个红彤彤小纸包，里面多少不等地封上一点钱，发给孩子或老人，寄托了满满实实、富富裕裕、吉祥如意的美好祝福。但广东派利是最有趣。一是没结婚的人，哪怕他三四十岁了，也有资格收利是；二是开工那天，不管男女老幼，只要向别人说上一句“恭喜发财”，都可以得到一封利是，虽然里面也就五块十块的，但拿的人“得”到了利是，发的人“发”了利是，大家都满心欢喜，一团祥和。

广东的利是不仅派给人，还发给花。人们在买回的年花上挂上许多个利是封，于是，绿的绿得精神，红的红得热闹，挂满枝头的岂止是花，是果，更是人们无言的祝福与祈祷。

广东的年俗自然离不了鲜花。年前约一个星期，各地就会选定一个四通八达的区域作为花市，花农们把各式各样美丽鲜艳的花拿到花市摆卖，一时间，花市里百花争艳，人头攒动。从18世纪中叶开始，“行花街”、“行桃花运”等习俗便在广东流行了。“花”寓“发”，因而家家户户，不论贫富贵贱都要买上几盆，装点节日气氛，寄托来春的美好希冀。最受广东人欢迎的是橘树，碧绿的树叶之间，红红的、鼓鼓的、圆圆的橘子挨挨挤挤，寓意新的一年大吉大利。所以每逢过年，满街满巷都摆橘树。水仙花也受人青睐，寓意花开富贵。还有银柳，在广东话里，银柳的读音跟“银楼”一样，寓意有金有银有楼。如果你想一家人五代同堂，就要买“五代同堂”了，它是一种观果的植物，大约一米高，开紫色的花，形状像五角星。花谢后结出青绿色的果实，到了秋冬成熟后，变成金黄色。因为它的主果上一般都长有五个小指头状的小果，仿佛五个孩子围绕在老人身边，真的新奇可爱，于是人们就形象地称之为“五代同堂”。年轻人如果想要有美满的爱情可要买一棵桃花树了，春节的桃花树就像西方人过圣诞节所需的圣诞树一样重要，寓意新的一年有更多桃花运。

其实年俗是全国各地都有的传统习惯，年俗寄托的当然是人们对未来的美好憧憬、对生活的美好祝福。但是，人们更知道，美好的生活，当然还得靠自己努力去拼搏。

（指导老师：张晓耘）

【获奖理由】：每个地域、每个民族，都有自己的独特的民俗风情，因而生活才充满韵味和色彩。《广东人的年俗》一文从多方面加以介绍，将备年货、吃团圆饭、贴春联和挥春、发利是封、办花市等一一娓娓道来，使读者感受到广东人的美好情趣。